美味しいお菓子はお茶の味を一層引き立てます
印象に残っているお菓子屋さんです

 
<京都編>
 下表右側の(匠)は京都菓匠会会員、(百)は京名物百味会会員です。
 
店名 代表的な菓子銘 メモ
植村義次 洲濱 御洲濱司として古い歴史を有します  
大原女屋 かま風炉 気軽さがなによりのお菓子です   
鍵善良房 菊寿糖 「葛きり」でも超有名なお店です
亀末廣 京のよすが 「四畳半」の干菓子。亀屋の本家?
亀廣永 したたり 祇園祭ゆかりの黒糖琥珀羹です    
亀廣保 茶撰菓 干菓子は特にお奨めでよく利用します  
亀屋伊織 吹き寄せ 茶席の干菓子と言えば京都ではココ  
亀屋清永 清浄歓喜団 昔々にタイムスリップしたような味…  
亀屋陸奥 松風   
亀屋良長 鳥羽玉 醒ヶ井の水を現在も使用とか…
亀屋良永 御池煎餅  
亀屋則克 浜土産 ハマグリ琥珀羹で夏の定番です    
川端道喜 水仙粽 御粽司として超高名です  
甘春堂 茶壽器 茶寿は108才(20+80+8=108)です    
京華堂利保 濤々   
源水 ひいな 果物意匠の半生が楽しいお菓子です      
笹屋伊織 どら焼   
三條若狭屋 祇園ちご餅 昔ながらの意匠に「都」を感じます  
塩芳軒 聚楽   
秋紅堂 祇園豆板      
瀟月 きんとん  
聖護院八ツ橋総本店 八ツ橋 八ツ橋と言えばここでしょうか    
生風庵 雪餅       
末富 うすべに 今では京都を代表するお店です
するがや祇園下里 大つゝ   
千本玉壽軒 西陣風味   
総本家河道屋 蕎麦ほうる     
総本家駿河屋 極上煉羊羹   
竹濱義春老舗 真盛板      
俵屋吉冨 雲龍      
長久堂 きぬた  
長五郎餅本舗 羽二重餅     
鶴屋鶴壽庵 鶏卵素麺 名前通り鶏卵の素麺といったところ…     
鶴屋壽 さ久ら餅 春は気軽に桜餅がいいですネ     
鶴屋吉信 柚餅 松坂屋にも出店していて重宝してます
出町ふたば 豆餅 お茶受け菓子にピッタリの気楽さ     
虎屋 夜の梅 言わずと知れた天下の虎屋です  
二條若狭屋 家喜芋  
百万遍かぎや ときわ木      
本家尾張屋 そば餅     
本家月餅屋直正 月餅    
本家玉壽軒 紫野   
本家鶴屋長信 利休餅 なんだかひたすら甘かったような…     
先斗町駿河屋 里志ぐれ    
松屋常盤 味噌松風    
豆政 夷川五色豆      
満月 阿闍梨餅 気楽にたべられるのが嬉しいです    
御倉屋 旅奴 なつかしい黒糖が絶妙の味です    
紫野源水 ひいな 果物意匠の半生が楽しいお菓子です    
望月本舗 望月     
緑寿庵清水 金平糖 宮内庁の引出物で一躍有名に…